Er du træt af dine sædvanlige kartoffelretter? Så er denne artikel noget for dig..
Vi fortæller dig en simpel opskrift på lækre kartoffelpandekager.
Sådan tilberedes kartoffelpandekager
Til 600 gram kartofler skal du bruge: 200 gram hytteost, 100 gram ost og et æg.
Du har også brug for salt, mel, dild og vegetabilsk olie.Kog kartoflerne i saltet vand og lav en puré.
Du kan tilføje lidt smør.Tilsæt et glas hytteost til den afkølede puré, tilsæt salt og bland.
Tilsæt to spiseskefulde mel, revet ost, æg og hakket dild.
Rør til det er glat og form til bøffer.Du kan rulle i mel eller anden panering.
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, steg koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Skynd dig ikke at servere kartoffelpandekagerne, de skal køle lidt af.
