Mange borgere er meget glade for boghvedegrød – både i sin ‘rene form’ og i kombination med andre produkter, såsom kød, fisk og grøntsager.
Der er dog fødevarer, som det ikke anbefales at spise sammen med boghvede, da en sådan ‘tandem’ er farlig for kroppen.
Eksperten fra BelNovostis onlineudgave, kokken Yulia Arkhipova, fortalte os om, hvad disse ‘kritikere’ er.
Et af de produkter, der er uforenelige med boghvedegrød, er mælk.Det kan give problemer for organismen, selv om nogle mennesker tilsætter sukker til grøden med mælk.
Spis ikke boghvede og hønseæg på samme tid.Ellers er der risiko for kvalme, halsbrand, diarré og oppustethed i maven.
Eksperten gør opmærksom på, at en sådan kombination belaster kroppen yderligere, og nogle gange kan den ikke holde til det.
Det anbefales ikke at spise boghvedegrød med ramsløg.Ellers er der risiko for fordøjelsesproblemer.
I øvrigt er det heller ikke alle drikkevarer, der egner sig til boghvede.Eksperter anbefaler for eksempel ikke at skylle den ned med te eller kaffe.
Faktum er, at disse varme drikke har antioxidantforbindelser, og de forstyrrer optagelsen af jern fra grynene.
Vi har tidligere fortalt, hvordan man kan slippe af med en bestemt lugt under kålstuvning.
