I modsætning til hvad folk tror, er skindet af svinefedt spiseligt..
Og også meget nyttigt.Vi fortæller dig, hvad fordelene ved spækskind er, og hvordan du bruger dem korrekt.
Hvad er fordelene ved spækskind?
Huden af svinefedt indeholder vitaminerne E, H, PP og gruppe B, cholin, calcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, jern og protein.
At spise svinefedtskind er godt for hud, negle, hår, led og knogler.
Man kan selvfølgelig ikke spise skindet direkte med spæk, det skal tilberedes på en bestemt måde.
Skindet kan fx koges.Skil skindet fra svinefedtet, skræl det, skær det i strimler og kog det i vand med løgskind.
Huden kan også indtages stegt, men kun for dem, der ikke har fordøjelsesproblemer.
